Pâques ... Cette année exceptionnellement, la Pâques catholique tombera le 5 avril 2026, ce qui signifie que les Québécois seront en jours fériés pour le Vendredi saint, le 3 avril 2026, le lundi de Pâques, le 6 avril 2026, ou les deux. La date varie chaque année, puisque la fête de Pâques est célébrée le dimanche suivant la première pleine lune après l’équinoxe du printemps, qui a lieu le 21 mars. Pâques peut ainsi avoir lieu entre le 22 mars et le 25 avril, dépendamment des années, selon l’Encyclopédie canadienne.Dans la tradition religieuse chrétienne, les célébrations de Pâques visent à commémorer la crucifixion, qui serait survenue un vendredi, puis la résurrection de Jésus, le dimanche suivant, selon le Réseau de diffusion des archives du Québec C’est à son arrivée à Jérusalem pour célébrer la Pâque juive avec ses apôtres qu’il aurait été arrêté et condamné à mourir sur la croix, selon les récits des Évangiles. Ainsi, la fête symbolise la mort, mais surtout, le renouveau : un thème qui concorde avec l’arrivée du printemps et le retour à la vie de la nature après la saison morte de l’hiver. Pâques telle qu’on la connaît aujourd’hui porterait aussi les traces des rites anciens païens des célébrations du printemps. C’est pourquoi on lui associe la symbolique des œufs, des poussins, des fleurs et des lapins, c’est-à-dire du retour à la vie et de la fécondité après l’hiver. De nos jours, la fête de Pâques est synonyme de chocolats, alors que la semaine précédant Pâques représente environ 20 % à 30 % du chiffre d’affaires annuel des chocolatiers, rapportait précédemment Le Journal. Mais comment ce produit plutôt récent – qui s’est démocratisé durant la révolution industrielle – s’est-il taillé une place de choix parmi des traditions datant de l’Antiquité ? « La coutume d’offrir des œufs ou des lapins en chocolat est d’origine commerciale », indique l’Église catholique de France sur son site internet.